LANGUEDOC 

CAZAL VIEL Cabernet-Syrah 2018

Pays d’Oc Indication Géographique Protégée

Typus: mittelkräftiger Rotwein

Rebsorte: Cabernet SauvignonSyrah

Alkoholgehalt: 14,0% Vol.

Geschmack: Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah gilt eigentlich als Entdeckung der australischen Winzer. Laurent Miquel ließ sich davon inspirieren und schuf mit dem Cazal Viel Cabernet-Syrah, eine südfranzösische Version des Rebsorten-Duetts. Und die ist wunderbar gelungen. Der Auftakt bietet ein sattes Rubinrot und ein intensives Bouquet nach Früchten (Waldbeeren, Kirschen) Kräutern (Thymian, Lorbeer) und Kernobst (reife Pflaumen). Am Gaumen ausgewogen, mit reichlich Struktur und reifen Tanninen, bietet der Nachklang viel Kräuterwürzigkeit. Ein Vin Rouge mit Charakter! Von:Laurent Miquel, A 34460 Cessenon, France

mehr